Spiedini di carne in padella con patate

5 minuti

25 minuti

Materie Prime

Spiedini

INGREDIENTI
per 2 persone

4 spiedini di carne mista
2 rametti di rosmarino
pepe nero q. b.
olio extravergine d’oliva
vino bianco
4 patate a pasta gialla

PROCEDIMENTO
Prendete una padella antiaderente con pochissimo olio, visto che la pancetta presente negli spiedini sprigionerà il suo grasso durante la cottura e questo aiuterà ad insaporire il piatto.

Aggiungete gli spiedini e successivamente le patate tagliate a tocchetti insieme al rosmarino. Cuocete per qualche minuto con il coperchio chiuso.
Successivamente togliete il coperchio e fate insaporire il tutto a fuoco vivo, aggiungendo un goccio di vino bianco. Continuate la cottura per altri 5 minuti, aggiungendo alla fine un pizzico di pepe.

Il piatto è pronto! Avete ottenuto un secondo saporito in pochissimo tempo.