Questa sezione raccoglie le principali notizie relative alle attività di CLAI e delle Macellerie del Contadino ed una selezione di eventi organizzati da CLAI, quelli a cui aderisce o ritiene importante segnalare per tutti.

CLAI e le Ricette dei Grandi Giardini Italiani

CLAI ha contributito con alcune ricette gustose, alla pubblicazione del ricettario: “Le Ricette dei Grandi Giardini Italiani”. Questo libro, edito dall’omonima casa editrice (in formato elegante 20,4×27 cm di 240 pagine) è una raccolta di ricette di origine famigliare, storica [...]