Questa sezione raccoglie le principali notizie relative alle attività di CLAI e delle Macellerie del Contadino ed una selezione di eventi organizzati da CLAI, quelli a cui aderisce o ritiene importante segnalare per tutti.
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La seconda tappa di CLAI ON TOUR si svolgerà nel Centro commerciale Bariblu di Bari, in partnership con Ipersimply. Erica Liverani e Lorenzo De Guio saranno protagonisti di due diversi showcooking e testimonial CLAI nella valorizzazione dei salami 100% carne [...]
Per la quarta tappa del CLAI Gourmet ci spostiamo a Milano, al Panificio Davide Longoni, punto di riferimento per la panificazione naturale di tutto il nord Italia. Anche questa volta, grazie alla preziosa collaborazione con lo Chef Massimiliano Mascia, CLAI [...]
Da venerdì 8 a domenica 10 settembre a Sasso Morelli ritorna “La Festa del Contadino”, storico appuntamento di fine estate in cui rivivono i valori fondanti di CLAI: tradizione, aggregazione, territorio, senso di comunità. Un momento che abbina gli aspetti [...]
Scopri l’articolo CLAI sul mensile In Piazza. Numero di settembre dal titolo: Enogastronomia e cultura a Sasso Morelli Guarda o scarica il PDF [...]